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Domaine Lafage – « Grenache au Cube 2020 », OVNI (Objet Viticole Non Identifié)
15,00 €
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Description
Vin Insolite par excellence. Comment peut-on avoir cette idée folle d’assembler un cépage unique de trois régions différentes ?
Grenaches de Catalogne française, Languedoc et Calatayud (Aragon espagnol).
Un vin sans prétention et sans complexe, et quel résultat ! un redoutable velouté sur une belle expression charnelle.
Une cuvée qui incarne la gourmandise et qui ne manquera pas de ravir les grenaches lovers.
Un Vin atypique nul autre pareil bâti sur l’audace.
Appellation : Sans appellation - OVNI - Objet Viticole Non Identifié
Cépage(s) : 100% Grenache Noir.
Œil : Couleur rubis brillant.
Nez : Arômes de fruits noirs (cerises, mûres), note de fruit confituré (pruneau) avec un accent réglissé.
Bouche : Explosif, tout en générosité, charnu et capiteux. La bouche est ronde, concentrée, dotée de tanins soyeux, offrant des notes de mûre, se prolongeant sur une belle longueur et un fruité remarquable.
Accords Mets & vins : Saucisson brioché, carbonade flamande, bavette à l'échalotte, aiguillettes de canard, côtes de marcassin, gigot d'agneau aux champignons, tomme de brebis, saint-félicien, tarte au chocolat.Le conseil du Sommelier :
Prêt à boire, mais peut encore attendre 6 à 8 ans. Développement de notes de cuir après 5 ans de vieillissement.
